Backing | Cinnamon Rolls

Desde que descobri estes bolinhos na parte da restauração do IKEA, sempre que lá vou tenho que comer um, são tão bons! Mas claro que não vou lá todos os dias e passam-se meses sem lá por os pés. Então fiz uma pequena pesquisa e descobri a receita no canal de culinária do youtube da Laura Vitale. O que é certo é que demoram um pouco (uma etenidade) a fazer, devido ao tempo que se tem que esperar para a massa levedar! Para se aventurarem a fazer estes bolinhos vão precisar de:

Backing | Pavlova com Pêssegos

Como odeio engordar sozinha, trago-vos esta receita que só de olhar para as imagens já me deixam gorda hahah. Conheci esta receita através da famosa Nigella Lawson, uma chef de cozinha que além de ser linda tem receitas "Oh-Meu-Deus". O doce de hoje chama-se Pavlova. Trata-se de uma base de merengue coberta por chantilly  e pode ser coberta com qualquer tipo de frutas, que no meu caso foram pêssegos.  

Tarte Pastel de Nata

 Oláá!

Hoje é dia de mais uma receita! Para variar é simples e claro deliciosa!

Vão precisar de:

Eu usei massa folhada comprada já feita, costumo comprar marca continente e vêm com forma redonda ideal para tarteiras.

1. Comecem por pré-aquecer o forno;

2. Misturem todos os ingredientes num recipiente;

3. Coloquem a massa folhada numa tarteira, com o papel vegetal que vem com a mesma; (desta forma não há derrames e a forma sai limpinha :) )

4. Coloquem a mistura na tarteira e coloquem no forno a 180º. (o tempo é relativo, mas é até verificarem que está consistente, abanando a forma e depois disso é só torrarem um pouco por cima até que fique como os pastéis de nata)

Quando começar a fazer estas bolhas não se assustem que não explode xD basta furarem com um palito e elas esvaziam e ficam quietinhas.

Depois de arrefecer é só desenformar e comer :D!

Espero que experimentem :D Gostaram? *

Os queques de chocolate mais fáceis e rápidos do mundo !!

É isso mesmo! Vou partilhar convosco a receita dos queques mais rápidos e fáceis de fazer do mundo (bem se calhar do mundo não, porque de certeza que alguém já entrou para o guinness por ter feito os queques mais rápidos do mundo!! Fiquemos pelos queques mais rápidos e fáceis de fazer em Portugal xD )

Digo isto porque demoram cerca de 10 minutos a fazer a massa e 10/15 minutos no forno! Quantas vezes chegamos a casa à tarde ou depois do jantar e temos aquele desejo por algo docinho? (Acontece me sempre xD) Pois bem, agora já sabem o que fazer nesses momentos.

Vamos lá saber então quais os passos e ingredientes necessários:

1. Pré-aqueçam o forno no máximo!!

2. Comecem por juntar os ingredientes secos, tendo o cuidado de peneirar a farinha e o açúcar para evitar grumos;

3. Coloquem o leite e os quadradinhos de chocolate num recipiente e levem ao microondas, tempo suficiente para o chocolate derreter (1/1:30 min.);

4. Depois de misturados o leite e o chocolate deixem arrefecer um pouco e insiram o ovo e o óleo e mexam tudo.

5. Juntem a mistura aos ingredientes secos e mexam bem.

6. Untem forminhas individuais com a ajuda de um pincel e manteiga derretida e puvilhem com chocolate em pó. Retirem o excesso de chocolate em pó.

7. Coloquem a massa em cada forminha, não enchendo totalmente, visto que os bolinhos irão crescer.

8. Levem ao forno a 180º durante cerca de 10 min. ou até ficarem firmes ao toque.

E o resultado são queques fofinhos e deliciosos :D 

Se forem como eu vão querer come-los logo quentinhos :P

Bom apetite!